酒店的机电设备系统及应该关注的要点

第一章 供配电系统

一、供配电系统组成部分（设备编号10000-11999系列）

1、高低压配电系统（高低压配电房、动力电系统和照明电系统的输电线路和控制箱、应急供电系统等)。

Tips:高星级酒店通常是双路供电。

2、应急发电机系统（发电机房和自动切换、日用油箱、地下油库等）。

Tips:应急发电机系统有自动切换，一旦双路同时断电，10秒左右即可投入运行。

3、蓄电池应急供电系统（EPS，即在市电断电到应急发电机投入运行之间进行供电的系统）。

二、供配电系统注意要点

1、对于变压器的总容量，酒店应适当地选择高峰负荷，以免因选得过大而导致多交容量费（或称基本电费），从而增大了能源费用。

Tips:设置变压器的总容量，要对同地区类似规模的酒店做调研。

2、各个区域的用电要有完善的计量，否则很难进行有效的节能管理。

3、仔细检查应急发电机负荷，审核应急供电的范围，经常遇到的是开业后才发现很多应该有应急供电的地方被遗漏了，导致后期改造很困难。须知，应急发电机的很大一部分负荷是留给消防系统的，余下的部分才是为了市电停电时维持酒店运行的最低需要。最合理的设计应该是将部分不在原设计中的重要负荷（如空调、照明、电梯、有线电视等）设计为手动合闸，这样一旦市电停电，可在最大程度上维持酒店正常的对客服务。

4、要仔细检查发电机的通排风及排烟管道设计，否则很有可能发生进气不足或排烟不畅，从而造成发电机无法正常满负荷运行。另外，对发电机工作噪声也必须予以足够的关注，以避免影响客人。

Tips:发动机每周要启动一次，每年要进行全负荷测试。

5、发电机柴油储罐（通常在地下）的容量应保证不少于48小时运行的需要，并且要安装油车接驳口。

6、宴会厅及室外大草坪等处经常要举办大型活动，必须安装容量150-300KW的备用电源，而这经常会被忽略掉。

Tips:室外大草坪需事先在附近隐蔽处安装电源箱。

7、厨房区域的电源容量要足够大，否则会在开业后因容量不够而造成很大的麻烦。

8、很多地方需要安装地面电源插座，而这最容易造成漏电短路。因此，务必选用合适的产品。

9、安装在配电房内的集中式EPS（蓄电池应急供电系统）系统设计不可取，不如采用分布式的小功率的UPS更加安全可靠。

10、为了避免开业后餐厅、办公室、厨房等处到处临时拉线，需要在施工前和各相关部门认真了解研究各种插座的位置、数量是否满足运行要求。

第二章 给排水系统

一、给排水系统组成部分（设备编号12000-13999系列）

1、生活冷水供水系统和水泵房设备。

2、生活热水系统及热水交换器机房。

3、泳池及水景水系统。

4、中水及园林灌溉系统。

5、雨水及生活废水排放系统。

6、污水处理及排放系统。

7、厨房隔油池排放系统。

二、给排水系统注意要点

1、生活冷水储存量是否能满足酒店24小时的使用量。如果过小且无法改变，必须考虑增加送水车接驳器。

2、各水箱及污水坑的水位控制是否可靠，是否有高低液位报警。

3、水泵的扬程必须核算，避免因选型不当而不能正常工作或增大能耗。

4、热水循环系统的设计是否能确保客房热水龙头能在10秒钟左右出热水。

5、高层客房的冷热水压力及消防喷淋水压力是否能满足供水需要。

6、是否有完善的计量装置，确保各个区域的用水都能计量。

Tips:计量用水的水表要安装在方便检查的地方。

7、冷热水系统是否同源，以确保冷热水混合温度不会忽冷忽热。

Tips:冷热水系统不同源时，可以利用压力供水，人为强制造成冷热同源。

8、中水灌溉系统设计是否合理，是否能覆盖各处园林灌溉需要。

9、厨房隔油池应设计在室外，以避免臭味。

10、如有可能，应该数个泳池共用一个机房，以简化系统，减少能耗，便于运行管理。水景也应按照此原则设计。

11、消耗在热水循环过程中的热损失比用掉的热水要多很多，因此管道保温要高度重视。

12、冷水管道在很多区域也要保温，否则会在夏季产生冷凝水，造成装潢损坏。