酒店改造是对一个建筑空间重组，是弃与取的思考和选择。需要结合老酒店在地域文化的记忆传承、新的市场定位、品牌形象，满足新的市场消费需求。

以上海市场为例，近10年五星级酒店发展如火如荼，尤其是上海世博会的举办，更为上海酒店业的发展添了一把火，我们看一下上海最近三年5星级酒店增长统计2010-2012年09月分别为36家、42家、53家，可见增长势头依然凶猛，高增长的背后我们发现这些五星级酒店背后的投资者绝大部分是在本世纪的一轮房地产开发中新兴的房地产开发商们。

一所富贵堂皇或清幽雅静的酒店，那里完善的生活配套，亲切的微笑服务，精美丰富的多样饮食，无一不是我们期望拥有的生活内容，也可见这些年来各地建起了那么多的酒店，而且还是高星级酒店。然而，无论是已经建成或即将筹建酒店的投资者们，有没有弄明白自己为何要建酒店？怎样去建酒店？那就让我们对此试着梳理一下这些问题。

立项、规划设计、建筑设计、酒店设计、室内方案设计、灯光设计、基建施工、结构建造、样板房、装饰施工、开业筹备、试营业、正式开业。

应在项目定位策划时就要请好酒店管理公司，扩初设计和施工图设计时就确定好相关的顾问公司。在建筑主体设计阶段的设计任务书中，就把各顾问公司的技术标准和要求编写进去.